MALZEMELER: 1 su bardağı bulgur, 1,5kg süt
YAPILIŞI
1 su bardağı bulgura su eklenir ve haşlanır. Suyunu çeken bulgurlara 1,5 kg süt yavaş yavaş yedirilerek ilave edilir. İlk aşamada sütün yarısı ilave edilir ve çorba kaynatılır. (Bulgur şişeceği için koyu kıvamda bir çorba elde etmek istemiyorsanız sütü bol kullanmalısınız.) Kaynayan Bulgur Çorbasına tekrar süt ve biraz tuz ilave edildikten sonra Bulgur çorbası kaynayana kadar pişirilir.
0 yorum:
Speak up your mind
Tell us what you're thinking... !