Biberiyeli Et Tarifi

Malzemeler

500 gram kuzu biftek
1 çorba kaşığı taze biberiye
1 diş ince kıyılmış sarımsak
Tane karabiber, tuz
2 adet patates

Yapılışı: Biftek dilimlerinin üzerine, ince kıyılmış taze biberiye ve sarımsak karışımını bir fırça yardımıyla sürün. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine etleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 230 derece fırında kızarana kadar pişirin. Patatesi ayrı ayrı haşlayın. Suyunu süzün ve iyice ezip, birbirine karıştırın. Tuz ve karabiberini ayarlayın. Servis tabağına patatesli püreyi koyun. Üzerine biftekleri yerleştirin istenirse üzerine haşlanmış havuç ve brokoli ile birlikte servis yapın