Malzemeler:
1 kg yeşil fasulye (konserve kullanılabilir),
1 kase pilavlık bulgur,
1 adet kuru soğan,
2 adet domates,
1 çorba kaşığı tereyağı,
1 çay bardağı sıvı yağ, karabiber
Yapılışı:
Soğan rendelenip tereyağı eklenen tencereye alınır. İyice kavrulduktan sonra rendelenen domatesler ve bir fiske karabiber eklenir. Biraz kavrulduktan sonra yeşil fasulyeler de tencereye alınarak üzerini geçmeyecek kadar sıcak su eklenir ve kapağı kapatılarak 15 – 20 dakika pişmeye bırakılır.
Pilavlık bulgur, fasulyelerin pişüserine eklenir. Biraz sıcak su ilave edilerek pişirmeye devam edilir. Yemek suyunu çekince demlenmeye bırakılır.
Home
Mutfağım 3 Ocak 2012
Yeşil Fasulyeli Bulgur Pilavı
Yeşil Fasulyeli Bulgur Pilavı
2 Ocak 2012 Pazartesi
Etiketler:
Mutfağım 3 Ocak 2012
0 yorum:
Speak up your mind
Tell us what you're thinking... !