Featured Games Today

Sac Arası

9 Mayıs 2012 Çarşamba

HAZIRLANIŞI: Şerbet malzemelerini kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. Yufkaları tezgaha seriyoruz. Üzerine eritilmiş tereyağı serpiyoruz. Yufkanın bir ucunu yarısına yakın katlıyoruz. İçine kaymak koyuyoruz. Gevşek rulo şeklinde sarıyoruz. Ruloyu da kendi etrafında gül gibi doluyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 de


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

İzmir Usulü Enginar Dolması

9 Mayıs 2012 Çarşamba

HAZIRLANIŞI: Enginarların üstlerini temizliyoruz. Kenarındaki yaprakları bırakıyoruz. İçlerini de kaşıkla alıyoruz. Kase şeklindeki enginarları kararmaması için suya koyuyoruz. Pirinci yıkayıp süzüyoruz ve karıştırma kasesine koyuyoruz. Dereotunu, naneyi ve yeşil soğanı doğruyoruz ve kaseye alıyoruz. Yumurtayı da içine kırıyoruz. Tuzunu atıp harm


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

Tajinde Köfteli Bezelye

9 Mayıs 2012 Çarşamba

HAZIRLANIŞI: Kıymayı karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz, soğanı rendeliyoruz. Tuzunu ve karabiberini atarak yoğurmaya başlıyoruz. Kıvamını bağlamak için galeta unu ilave ediyoruz. İyice yoğurduğumuz köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Tajinin zeminine dilimlenmiş domates diziyoruz. Ortasını boş bırakıyo


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

SÖĞÜŞ DİLLİ SALATA

9 Mayıs 2012 Çarşamba

HAZIRLANIŞI: Dili söğüş şeklinde dilimliyoruz. Marulu, kaşar peyniri, domatesi, salatalığı ve turşuyu da jülyen doğruyoruz. Servis tabağına doğradığımız malzemeleri alıyoruz. Sos malzemelerini çırpıyoruz ve salatamızın üzerine döküyoruz. Ortasına bir tutam yeşillik dikerek servis ediyoruz. 1 haşlanmış dil 1 marul 1 salkım domates 2 salatalık 1 ka


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

SOSLU ISPANAKLI BÖREK

9 Mayıs 2012 Çarşamba

HAZIRLANIŞI: Ispanak yapraklarını yıkayıp kurutuyoruz ve doğruyoruz. Yufkaları tezgaha seriyoruz ve ikiye bölüyoruz. Her yarım yufkanın içine ıspanak koyuyoruz. Üzerine peynir rendeliyoruz. Tuzunu ve karabiberini de atıyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz. Hazırladığımız ruloları yağlanmış tepsiye yuvarlayarak yerleştiriyoruz. Sosu için, yoğurdu, eri


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

ÇİLEKLİ DONDURMALI KAĞIT HELVA PASTASI

9 Mayıs 2012 Çarşamba

HAZIRLANIŞI: Maraş dondurmasını ince dilimler halinde kesiyoruz. Kağıt helvanın üzerine dondurma dilimlerini diziyoruz. Kağıt helvaların aralarına dondurma dilimleri koyarak kat kat diziyoruz. Pastamızı dondurucuda bekletiyoruz. Şantiyi sütle çırparak köpürtüyoruz. Pastanın etrafını ve üzerini krem şantiyle kaplıyoruz. Çilekleri doğrayarak pastan


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

Dobo

9 Mayıs 2012 Çarşamba

Malzemeler: 1 adet kuzu but 200 gr kavrulmuş iç badem 1 baş sarımsak Yarım demet maydanoz 1 çay kaşığı yenibahar 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Yarım yemek kaşığı domates salçası Kavurmak için yarım çay bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı yoğurt Dobo - Deniz'in Mutfağı: Mardin Yapılışı: Özel olarak hazırlatılmış olan but üzerinde küçük del


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

Ekşili Mardin Dolması

9 Mayıs 2012 Çarşamba

Malzemeler: 1 kilo dolmalık kabak 1 kilo patlıcan Yarım kilo pazı yaprağı Tencerenin dibine dizilmek üzere yarım kilo pirzola 2 adet domates 2 adet kuru soğan 2 adet dolmalık yeşil biber 1 kilo kuzu kuşbaşı 200 gr kuyruk yağı Yarım kilo pirinç 2 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası Bir çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı yeniba


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

Ekşili Köfte

9 Mayıs 2012 Çarşamba

Malzemeler: Yarım kilo kuşbaşı kuzu eti 300 gr 2 kere çektilirmiş süt danası 1 çay bardağı kırık pirinç 1 su bardağı tane sumak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı tuz 1 küçük kuru soğan 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı Ekşili Köfte - Deniz'in Mutfağı: Mardin Yapılışı: Bir küçük soğan ince kıyılarak yağda hafifçe sarartı


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

Harire

9 Mayıs 2012 Çarşamba

Malzemeler: 2 su bardağı üzüm pekmezi 1 su bardağı un 1 kahve fincanı buğday nişastası 3 bardak süt 4 bardak su 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz 1 tatkı kaşığı tarçın Harire - Deniz'in Mutfağı: Mardin Yapılışı: Bütün malzeme soğuk olarak güzelce karıştırılır.Tel süzgeçten geçirilerek orta hararetli bir ateşte kaynayıncaya k


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

Lezzet Durakları Antalya

5 Mayıs 2012 Cumartesi

CNN TÜRK’te, 5 Mayıs Cumartesi günü saat 12.05’te “Yol Üstü Lezzet Durakları”nda Lezzet Avcısı Mehmet Yaşin, turizm başkenti Antalya’daki lezzet serüvenine devam ediyor. Lezzet Durakları Antalya Bölümü İzle, Lezzet Durakları 05.05.2012 İzle, Lezzet Durakları 5 Mayıs 2012 İzle, Programda, dumanı üstünde “kokoreç”, Akdeniz balıklarından bir ziyafet sofrası, lezzeti yıllara dayanan “paça çorbası” ve “ızgara tavuk” Yol Üstü Lezzet Durakları’nda olacak.


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

Zeytinyağlı Kabak

3 Mayıs 2012 Perşembe

Zeytinyağlı Kabak - Ayşegül'ün Mutfağı: Zonguldak MALZEMELER 1 kg kabak (yeşil) 3 adet orta boy soğan 1,5 su bardağı pirinç Maydanoz Dereotu Nane Karabiber Tuz 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak YAPILIŞI: 3 adet soğan ince doğranır.pirinçler yıkanarak 1/2 su bardağı sıvı yağda kavrulur. Kavurma işi bittikten sonra ayrı bir kaba alınır içine yeşillikl


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

Zagızmeri

3 Mayıs 2012 Perşembe

Zagızmeri - Ayşegül'ün Mutfağı: Zonguldak MALZEMELER 6 yumurta (haşlanmış) 1 su bardağı ceviz 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı mısır ekmeği Yeşil nane Yeşil kişniş otu Kırmızı pul biber Sarımsak YAPILIŞI: 6 yumurta katı bir şekilde haşlanır. ceviz rondadan geçirilir. mısır ekmeği de rondadan geçirilir. yeşillikler ince doğranır. sarımsak rendel


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

İncirili Tatlı

3 Mayıs 2012 Perşembe

İncirili Tatlı - Ayşegül'ün Mutfağı: Zonguldak Kek için; 6 adet incir 1 bardak şeker 3 adet yumurta 1 su bardağı doğranmış ceviz 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı un 4-5 yemek kaşığı su Bir su bardağı nescafe ve süt Krema için; 2 kaşık un 2 kaşık nişasta 1 kg süt Krem şanti 4-5 kaşık şeker 1 kaşık tereyağı Süslemek için; Hindistan cevizİ YAPIL


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

Mokragülü

3 Mayıs 2012 Perşembe

Mokragülü - Ayşegül'ün Mutfağı: Zonguldak MALZEMELER 1/2 Haşlanmış tavuk 2-3 su bardağı tavuk suyu 2 su bardağı mısır unu 2 orta boy soğan 1/2 demet maydanoz Pul biber 1/2 limon veya bir kaşık erik javesi 2 diş sarımsak YAPILIŞI: Mısır unu tencerede kavrulur bir tarafa alınır.Soğanlar ince doğranır az sıvı yağ ile kavrulur Mısır unu ile soğan ve


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

YUMURTALI ÇİRİŞ KAVURMASI

3 Mayıs 2012 Perşembe

HAZIRLANIŞI: Çiriş otunu ve soğanları doğruyoruz. Tavaya yağı koyarak soğanı kavuruyoruz. Soğanı kavurduktan sonra otu da ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Salçaları da ekliyoruz. Tuzunu karabiberini atıyoruz. Üzerine yumurtaları kırıyoruz ve karıştırıp pişmeye bırakıyoruz. Pişirdikten sonra servis tabağına alıyoruz ve üzerine çırpılmış yoğurt


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

HİNDİBA SALATASI

3 Mayıs 2012 Perşembe

HAZIRLANIŞI: Hindibaları doğruyoruz ve karıştırma kasesine alıyoruz. Marulları, yeşil soğanı ince ince doğruyoruz. Domatesleri de küçük küçük doğrayarak hepsini kasenin içine alıyoruz. Mısırı da üzerine döküyoruz. Bir limonun suyunu ve zeytinyağını da dökerek salatamızı karıştırıyoruz. İsteğe göre üzerine beyaz peynir rendelenip servis edilebilir


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

ETLİ TERBİYELİ ŞEVKETİBOSTAN

3 Mayıs 2012 Perşembe

HAZIRLANIŞI: Şevketibostanların dikenlerini bıçakla sıyırarak ayıklıyoruz ve doğruyoruz. Tencereye zeytinyağı koyarak kuşbaşı doğranmış etleri kavuruyoruz. Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğruyoruz. Etler kavrulduktan sonra soğanı ve sarımsağı da ilave ediyoruz. Tuzunu ve az suyunu ilave edip kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz. Sosu için bir ka


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

GÜVEÇTE KÖY EKMEĞİ

3 Mayıs 2012 Perşembe

1 kg köy ekmeği karışımı 2 çorba k. kuru maya 1 haşlanmış patates yarım çay b. zeytinyağı tuz su ÜZERİ İÇİN: 1 çorba k. yoğurt HAZIRLANIŞI: Kuru mayanın üzerine biraz sıcak su döküp karıştırıyoruz. Unu karıştırma kabına alıp ortasını açıyoruz. Eriyen mayayı ortasına döküyoruz. Patatesi içine rendeliyoruz. Zeytinyağı ve tuzunu ekliyoruz. Yavaş Yava


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

TAVUKLU KAPAMA BÖREK

3 Mayıs 2012 Perşembe

4 su b. un yarım pk. yaş maya 1 su b. sulu yoğurt yarım çay b. sıvıyağ 1 tatlı k. tuz 1 tatlı k. toz şeker aldığı kadar su SOSU İÇİN: 4 domates 1 çorba k. biber salçası 2 diş sarımsak 2 çorba k. zeytinyağı 1 çay k. kimyon 1 çay k. karabiber 2 çay k. kekik tuz İÇ HARCI İÇİN: 1 tavuk göğsü kaşar peyniri ÜZERİ İÇİN: 1 yumurta sarısı HAZIRLANIŞI: Unu


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

PORTAKALLI ÇİKOLATALI İRMİK HELVASI

3 Mayıs 2012 Perşembe

2,5 su b. irmik 1,5 su b. toz şeker 1,5 su b. süt 1 portakal 1 çay b. sıvıyağ 2 çorba k. tereyağı 100 gr. çikolata ÜZERİ İÇİN: dondurma HAZIRLANIŞI: İrmiği ve sıvıyağı yayvan bir tencereye koyarak kavuruyoruz. Rengi kızarmaya başlayınca tereyağını da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Şekerini ilave ederek bir yandan da tahta kaşıkla karıştırıyoruz


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner
Pages (19)1234567 Next
 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. Oktay Usta - Soframız - Elif Korkmazel - Mutfağım Tarifleri - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Inspired by Sportapolis Shape5.com
Proudly powered by Blogger