Featured Games Today

Süt Aşuresi - İnci'nin Mutfağı: Kayseri

11 Ekim 2011 Salı

MALZEMELER: 12 çay bardağı süt, 1,5 çay bardağı şeker, 1 çay bardağı un, 1 adet mezdeke (damla) sakızı, 2 adet muz YAPILIŞI 1,5 çay bardağı şeker, 1 çay bardağı unla iyice harmanlanırken yavaş yavaş 12 çay bardağı süt ilave edilir. Ocakta kaynayana kadar durmadan karıştırılır. Kaynamaya başladığı an 1 adet damla sakızı ilave edilir. Bir süre


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

Soğan Yahnisi - İnci'nin Mutfağı: Kayseri

11 Ekim 2011 Salı

MALZEMELER: 400gr koyun kuşbaşı, 2 su bardağı kuru soğan, ½ kg nohut, 3-4 adet domates, 4-5 adet yeşilbiber, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı pul biber, tereyağı YAPILIŞI Soğanlar piyaz usulü (çok fazla küçültülmeden), domates ve biberler küçük küçük doğranır. Etler kavrulur. Kavrulan etlere su ve biraz tuz ilave edilip kaynatıl


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

Pirinçli Bulamaç - İnci'nin Mutfağı: Kayseri

11 Ekim 2011 Salı

MALZEMELER: 1 çay bardağı pirinç, 1 çay bardağı yeşil mercimek, 3 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı tereyağı, et suyu YAPILIŞI 1 çay bardağı yeşil mercimek yıkanır ve su ilave edilerek haşlanır. 3 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı tereyağında çok fazla karartılmadan kavrulur ve altını kapattıktan sonra et suyu ilave edilir. Kaynayan meyaneye yık


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

Kıymalı Yağlama - İnci'nin Mutfağı: Kayseri

11 Ekim 2011 Salı

MALZEMELER: 2kg dana ve kuzu karışımı 2 kere çekilmiş kıyma, 3-4adet yeşilbiber, 2-3 adet domates, 1 adet kuru soğan, 1 tutam maydanoz, 250gr yoğurt, 3-4 diş sarımsak Hamuru için: ½ paket yaş maya, 1 çay bardağı süt, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 adet kesmeşeker, un YAPILIŞI Hamuru için ½ paket yaş mayaya 1 adet kesme şeker ilave ederek daha çabu


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

Mercimekli Dolma - Beyhan'ın Mutfağı: Amasya

11 Ekim 2011 Salı

Malzemeler: 1 kilo kuzu pirzola 1 kilo asma yaprağı 1 adet büyük boy domates Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu Harcı için; 1 kase yeşil mercimek Yarım kase yarma 2 adet orta boy kuru soğan 3 büyük diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 demet maydanoz Yarım demet dereotu Zeytinyağı Ayçiçek


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

Eli Böğründe - Beyhan'ın Mutfağı: Amasya

11 Ekim 2011 Salı

Malzemeler: 250 gr. haşhaş ezmesi 2 adet yumurta Ayçiçek yağı Hamuru için; 1 kilo un 1 paket kuru maya Tuz Su Yapılışı: Hamuru için; 1 kilo un, 1 paket kuru maya, bir tutam tuzun üzerine alabildiği kadar ılık su eklenerek hamur yoğrulur. Kulak memesi kıvamındaki hamurun mayalanması için üzeri hava almayacak şekilde örtülerek 1 saat dinlendir


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

Topal Börülce Çorbası - Beyhan'ın Mutfağı: Amasya

11 Ekim 2011 Salı

Malzemeler: 100 gr. az yağlı dana kıyma 1 su bardağı börülce Yarım su bardağı yarma 1 adet büyük boy kuru soğan 2 küçük diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı pul biber Zeytinyağı Yapılışı: Bir su bardağı börülce kolay haşlanması için bir gece önceden soğuk suda bekletilir. Suyu süzüldükten sonra orta


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

Patates Mıhlaması - Beyhan'ın Mutfağı: Amasya

11 Ekim 2011 Salı

Malzemeler: 300 gr. dana kıyma 2 adet büyük boy patates 2 adet orta boy kuru soğan 3 adet orta boy domates Karabiber Zeytinyağı Yapılışı: 300 gr. az yağlı dana kıyma ve küçük küçük doğranan 2 adet orta boy kuru soğan, bol miktarda zeytinyağıyla kavrulur. Soğan ve kıyma kavrulduktan sonra kabukları soyularak küp şeklinde küçük küçük doğranan p


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner
Pages (19)1234567 Next
 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. Oktay Usta - Soframız - Elif Korkmazel - Mutfağım Tarifleri - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Inspired by Sportapolis Shape5.com
Proudly powered by Blogger