Erikli Bamya Salatası

ERİKLİ BAMYA SALATASI 1 kase bamya 1 kase yoğurt 3-4 diş sarımsak Taze otlar: nane, maydonoz kekik dereotu roka 10 adet kırmızı erik Zeytin yağı Nar ekşisi Tuz Karabiber YAPILIŞI Öncelikle 1 kase bamyayı bol limon suyunda haşlayın. Haşlanmış bamyayı soğuttuktan sonra, bir kaba koyun ve üzerine yoğurt, taze nane , taze kekik, roka, maydonoz mısır ve kırmızı erikle (çok tatlı ve ya çok ekşi olmayacak) karıştırın. Üzerine bol nar ekşisi ekleyin ve son olarak bir kaşık zeytin yağı, az miktarda tuz ve karabiber ekledikten sonra servi

Read more

Köz Biberli ve otlu tavuk mücveri

Köz Biberli ve otlu tavuk mücveri 2 adet tavuk göğsü 1 fincan un 2 adet yumurta 4-5 adet taze soğan 4-5 adet yaprak roka 2-3 adet köz biber 1 çay kaşığı zencafil tozu Maydonoz-dereotu- nane 1 bağ semizotu 1 kase yoğurt 1 kase mısır Tuz - karabiber – sıvıyağ YAPILIŞI Tavuk göğüs etlerini haşlayın. Tane karabiber, defne yaprağı ve maydonoz sapını tavuk göğsü etlerini haşladığımız suda haşlayın. Tavukları ince ince didikleyin daha sonra aynı şekilde közlenmiş biberleri ince ince kıyın ve hepsini derin bir kaba koyun. İçin ince ince

Read more

Enginar çanağında biberli ve damla sakızlı et

Enginar çanağında biberli ve damla sakızlı et 7-8 adet enginar 400 gr dana eti (bonfile) 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak 2-3 adet damla sakızı 1 yemek kaşığı salça 2 adet domates 1 yemek kaşığı badem 2 adet limon 1 kase rende kaşar az yağlı 2 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 8-10 adet mantar Tuz Karabiber YAPILIŞI: Soğanlar 1 yemek kaşığı zeytinyağında sotelenir. Biberler ilave edilir ve sotelenmeye devam edilir.Sarımsak ilave edilir tuz, karabiber eklenir. Domatesler ilave edilir sotelenir. 1 yemek kaşığı salça i

Read more

Ağrı Kesici Bitki Çayı

Ağrı Kesici Bitki Çayı Isırgan otu Nane Zencefil Yapılışı: Bütün bu bitkilerden 1 tatlı kaşığı alarak süzgeçli bardağımızın süzgecine koyarak üstüne kaynamış olan sıcak suyumuzu ilave ediyoruz.

Read more

Spazm Giderici, Kas Gevşeten Bitki Çayı

Papatya Melisa Ihlamur Spazm Giderici, Kas Gevşeten Bitki Çayı Yapılışı:Diğer bitki çayımızı hazırladığımız gibi bütün bu otlardan 1 tatlı kaşağı alarak süzgeçli bardağımızın süzgecine koyarak üstüne sıcak suyumuzu ilave ediyoruz.

Read more