Featured Games Today

Patatesli Peynirli Sündürme Börek

Patatesli Peynirli Sündürme Börek

20 Şubat 2013 Çarşamba

 3 su b. un 1 tatlı k. tuz 3 çorba k. sıvıyağ su YAĞLAMAK İÇİN: 1 çay b. sıvıyağ 2 çorba k. tereyağı İÇ HARCI İÇİN: 2 haşlanmış patates 150 gr. beyaz peynir 100 gr. kaşar peyniri toz kırmızı biber tuz ÜZERİ İÇİN: yumurta sarısı haşhaş HAZIRLANIŞI: Unu karıştırma kabına alıyoruz ve üzerine tuzu serpiyoruz. Ortasını açıyoruz ve sıvıyağı döküyo


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

Mantarlı kuzu

Mantarlı kuzu

20 Şubat 2013 Çarşamba

400 gr. kuzu eti 500 gr. kayın mantarı 2 soğan 4 yeşil biber 1 çorba k. domates salçası 2 domates sıvıyağ tuz değirmen karabiber taze biberiye HAZIRLANIŞI: Kuzu etini kuşbaşı olarak doğruyoruz. Yayvan bir tencereye az sıvıyağ döküyoruz ve kuzu etini soteliyoruz. Soğanları iri piyazlık şekilde doğruyoruz. Etler suyunu bırakıp çekince soğanı ilave


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

Hindiba Salatası

Hindiba Salatası

20 Şubat 2013 Çarşamba

1 demet hindiba 2 domates 4 dal taze soğan nar ekşisi zeytinyağı HAZIRLANIŞI: Hindibayı, domatesleri ve taze soğanı doğruyoruz. Hepsini bir kaseye alıyoruz. Üzerine zeytinyağı ve nar ekşisi dökerek servis ediyoruz.


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

Ebegümeçli Bulgur Pilavı

Ebegümeçli Bulgur Pilavı

20 Şubat 2013 Çarşamba

3 su b. iri bulgur 1 soğan 2 havuç 1 demet ebegümeci 1 su b. et suyu taze sarımsak tereyağı sıvıyağ tuz su HAZIRLANIŞI: Soğanı yemeklik doğruyoruz. Havucu rendeliyoruz, ebegümeci yapraklarını ve taze sarımsağı doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ ve tereyağı koyuyoruz. İçine havucu koyup kavuruyoruz. Soğanı ve taze sarımsağı ilave ediyoruz. Ebegümecini


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

Damat Bohçası Tarifi

Damat Bohçası Tarifi

20 Şubat 2013 Çarşamba

1 yumurta
250 gr. tereyağı
1 pk. vanilya
1 pk. kabartma tozu
1 çay b. pudra şekeri
1 su b. un
1 çorba k. kakao
aldığı kadar buğday nişastası
İÇ HARCI İÇİN:
1 kase ceviz
tarçın
bal
Oktay Usta Damat Bohçası Tarifi HAZIRLANIŞI: Tereyağını karıştırma kabına alıyoruz ve üzerine yumurtayı kırıyoruz, yoğuruyoruz. Kabartma tozunu ve vanilyayı koyarak karıştırıyoruz. Pudra şekerini, unu ve aldığı kadar nişastayı ilave ederek yoğuruyoruz. İç harcı için, cevizi doğrayıcıdan geçiriyoruz.
İçine tarçın ve bal koyup karıştırıyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıyoruz ve önce yuvarlıyoruz, sonra içini parmağımızla oyuyoruz. Hamurun içine cevizli harçtan koyuyoruz ve ağızlarını kapatıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Hamurdan bir parça ayırıp kakaoyla yoğuruyoruz. Kakaolu hamurumuzdan parçalar koparıp fitiller hazırlıyoruz ve bohçaların ağzını bağlıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner

İçli Köfte Harçlı Börek

İçli Köfte Harçlı Börek

19 Şubat 2013 Salı

Malzemeler: 2 adet yufka 250 gram kıyma 1 çay bardağı köftelik bulgur 1 adet soğan 1 çay bardağı ceviz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz  1 su bardağı galeta unu 1 adet yumurta yarım bardak süt yarım bardak sıvı yağ İçli Köfte Harçlı Börek - Serap'ın Mutfağı: Ankara Yapılışı: Soğanları yemeklik doğrayınız. Kıymayı s


New Banners ayakkabi250x250 Image Banner Yeni_elbise 300X250 Image Banner
Pages (19)1234567 Next
 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. Oktay Usta - Soframız - Elif Korkmazel - Mutfağım Tarifleri - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Inspired by Sportapolis Shape5.com
Proudly powered by Blogger