Mısırlı Unlu Fındıklı Kek

MISIR UNLU FINDIKLI KEK
3 yumurta
1 su b. toz şeker
1 su b. mısır unu
1 su b. toz fındık
1 su b. çay demi
1 su b. sıvıyağ
1 pk. kabartma tozu
1 pk. vanilya
HAZIRLANIŞI: Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. İçine toz şekeri ilave ediyoruz ve mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz. İçine demlenmiş çayı, sıvıyağı döküp karıştırıyoruz.
Mısır ununu, fındığı, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave ediyoruz. Hepsini bir karıştırdıktan sonra 5 çorba k. tepeleme un koyuyoruz ve tekrar karıştırıyoruz. Yağlanmış kek kalıbına karışımı döküyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.